0592 613 484

info@hotelkarsten.nl

Volg ons:

Restaurant

Home » Restaurant
Awesome Image

Lieve gasten, 

  • 1 juni om 12 uur openen wij onze deuren en heten wij u van harte welkom! Graag informeren wij u over onze huisregels vanaf 1 juni. 
  • Leidend is natuurlijk 1,5 meter afstand houden tot andere gasten. Hiervoor hebben wij ruimte gemaakt in ons restaurant en op ons terras. 
  • Voor een plaats op het terras hoeft u niet te reserveren. Onze gastvrouw/heer ontvangt u, stelt u  een aantal gezondheidsvragen, noteert uw gegevens en begeleidt u naar een tafel. Binnen 1,5 meter aan één tafel mag alleen voor een huishouden of 2 personen. 
  • In het restaurant is het verplicht om te reserveren, al dan niet aan de deur. Vanaf 3 personen vragen wij u naar uw gezinssamenstelling. Bij aankomst houden wij een controlegesprek, en vragen wij u uw handen te desinfecteren. Door deze maatregelen mogen wij u aan tafel bedienen. 
  • Aangezien wij maximaal 30 gasten mogen ontvangen, serveren wij in de maand juni het diner tussen 17.30 – 19.30 of vanaf 20.00 uur. Reserveren kan via onze website of via e-mail: info@hotelkarsten.nl
     

Hartelijke groet en tot snel, 

Team Grand Café Hotel Karsten
 

Reserveer een tafel »

Onze menukaarten

Lunchen in Norg

Onze keuken is open van 12.00 tot 21.00 uur. Lunchgerechten zijn tot 17.00 uur te bestellen.

Onze gerechten worden vers en met zorg bereid. En, zoals u wellicht weet: “Vers bereid kost even tijd”.

Mochten er bijzonderheden of speciale wensen zijn, dan vernemen wij dat graag van u. Wij doen ons best om u een heerlijke lunch en een fijne middag te bezorgen.

Soepen

Drentse mosterdsoep / 6,5
met Drentse droge worst en bosui (v)

Tomatensoep /  6,5
met pesto

Soep van de chef / 6,5
wekelijks wisselende soep

Maaltijdsalades

Alle salades bestaan uit: Gemengde slasoorten, zongedroogde tomaat, komkommer, olijven en rode ui. Geserveerd met brood en boter.

Salade vis / 13,75
diverse soorten vis

Salade vlees / 13,75
diverse soorten vlees

Salade vega / 12,75
notenmix, groene asperge, gemarineerde champignons, avocado (v)

Clubsandwich 

Onze club’s worden geserveerd met chips.

Club Karsten / 9,95
Serranoham, gebakken ei, bacon, kaas, avocado, augurk, tomaat

Club zalm / 9,95
gerookte zalm, avocado, augurk, tomaat

Club vega / 8,75
groene asperge, geitenkaas, avocado, augurk, tomaat (v)

Belegde broodjes

U heeft de keuze uit robuust bruin of wit brood. De broden zijn altijd voorzien van gemengde slasoorten.

Tonijnsalade / 9,95
kappertjes, bosui, appel

Gezond / 9,5
achterham, jonge kaas, Drentse heidehoning, tomaat, komkommer, sla, gekookt ei

Camembert / 9,5
zongedroogde tomaten, noten, honing (v)

Carpaccio van Drents weiderund  / 11,75
rucola, pijnboompitjes, pesto, parmezaan

Spareribs / 12,5
zacht gegaard spareribvlees in gerookte barbecuesaus

Steak sandwich Karsten / 14,5
gegrilde ribeye, truffelmayonaise, rucola, parmezaan, licht gegrild brood

Tosti's

Tosti Classic / 6
ham & kaas

Tosti xxl / 6,95
Turkse worst, kaas, uiencompote

Tosti xxl vega / 6,5
camembert, noten, honing (v)

Plates
Plates worden geserveerd met verse frieten en Brander mayonaise.

Gebakken sliptong (2 of 3 stuks) 14,5 / 17,5
remouladesaus, rauwkost

Saté van de haas / 14,5
kroepoek, atjar, satésaus

Karsten burger / 15,95
100% runderburger rosé gebakken, cheddarkaas, tomaat, spek, uiencompote, augurk, gerookte barbecuesaus

Steak Karsten van de grill / 16,95
diamanthaas, pepersaus, rauwkost  

Lunchkaart

12-uurtje / 13,5  
kroket, gebakken ei, broodje van de chef, kopje soep naar keuze

Uitsmijter / 9,25
drie eieren, keuze uit: ham, kaas of spek (v)

Uitsmijter Karsten / 10,95
serranoham, uiencompote, zongedroogde tomaatjes (v)

Boerenomelet / 9,75
geserveerd met brood, keuze uit: wit of meergranen (v)

Drentse Gehaktbal / 9,75
geserveerd met brood en mosterd, keuze uit: wit of meergranen

2 Kroketten met brood / 9,95
twee Bourgondische kroketten met mosterd

Voor de kleine gast

Frietjes / 8,5
keuze uit een kroket of frikandel, appelmoes, ketchup

Pannenkoek / 7,5
stroop, poedersuiker 

Glutenvrije lunch

Laat je verrassen! Ook vegetarisch te bestellen!

Heeft u een allergie of dieetwensen, dan horen wij dit graag!
Alle gerechten met (v) zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden.

Dineren in Norg

Onderstaande gerechten serveren wij van 17.00 tot 21.00 uur.

Onze gerechten worden vers en met zorg bereid. En, zoals u wellicht weet; “Vers bereid kost even tijd.”

Mochten er bijzonderheden of speciale wensen zijn, dan vernemen wij dat graag van u. Wij
doen ons best om u een heerlijke maaltijd en een fijne avond te bezorgen.

Voorgerechten

Plankje Stoet / 6,95
met huisgemaakte smeersels (v)

Open wrap met gerookte zalm / 10,5
aioli, sojasaus kaviaar, gefrituurde kappertjes

Gebakken champignons / 9,75
knoflook-pestosaus, gegratineerd met kaas, geserveerd met brood (v)

Gebakken gamba’s / 12,5
geserveerd met licht pikante zoete knoflooksaus

Carpaccio van Drents weiderund /12,95
rucola, pijnboompitjes, truffelmayonaise en parmezaan 

Meloen met serranoham / 11,5
piel de sapo meloen (Spaanse zoete meloen) besprenkeld met een stroop van rode port

Soepen

Drentse mosterdsoep / 6
drentse droge worst, bosui (v)

Tomatensoep / 6
pestoroom

Soep van de chef / 6
wekelijks wisselende soep

Vleesgerechten

Karsten schnitzel (200gr / 300gr)  18,75 / 21,5
gebakken champignons, ui, paprika en spek

Karsten burger / 17,25 
100% rund, cheddarkaas, tomaat, knapperig spek, uiencompote, augurk (medium gebakken)

*Tip voor de grote eter: dubbele burger +3,5

Saté van de haas /19,5
met seroendeng, kentang, kroepoek, atjar, huisgemaakte pindasaus

Spareribs / 21,5
huisgemarineerde spareribs, knoflook- en chilisaus

Gegrilde ribeye (170 gram / 350 gram) 18,95 / 24,95
groene asperges, huisgemaakte kruidenboter

Bourgondisch vleesplateau / 22,5
4 soorten vlees, knoflookdip en tomatensalsa

Norger hunebedje / 19.95
rosé gebakken varkenshaas medaillons, romige pepersaus en uitgebakken spek

Duo op de brink / 24,5
entrecote met 2 gebakken gamba’s, licht pikante zoete knoflooksaus

Visgerechten

Gebakken zalm / 21,5
wittewijnsaus, gepofte cherrytomaatjes

Sliptong (3 stuks) / 23,5
in roomboter gebakken, remouladesaus

Zeebaarsfilet / 21,5
gegrilde groene asperges, antiboise (salsa van tomaat, kruiden, sojasaus, kappertjes en sjalot)

Vegetarische gerechten

Mediterraanse quiche / 18,95 
rucola, zongedroogde tomaat, aceto balsamicosiroop

Bospaddenstoelen risotto / 19,25 
paddenstoelenmix, crème fraiche, truffel, Parmezaan, rucola

Vegetarische groenteburger / 17,5 
cheddarkaas, tomaat, uiencompote, augurk

Voor de kleine gast

Frietjes / 8
keuze uit een kroket of  frikandel, appelmoes, ketchup

Pannenkoek / 7
stroop, poedersuiker 

Saté van de haas /10,5
huisgemaakte pindasaus, frietjes

Spareribs / 10,5
frietjes, ketchup, appelmoes

Nagerechten

Sorbet Klassiek / 7
drie soorten ijs, vers fruit, aardbeiensaus, slagroom

Crème brûlée 43 / 9
bol vanille roomijs, glaasje licor 43, slagroom

Dame blanche / 7,5
vanille roomijs, pure chocoladesaus, amandelschaafsel, slagroom

Moorkop gevuld met bokkenpotenmousse / 7
walnoten-ijs, crunch van bitterkoekjes

Grand Dessert / 9,25
selectie van verschillende kleine nagerechten

Kaasplankje / 8,95
witflora, blauwschimmel, oude kaas, fruitcompote, rode port stroop 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten, frisse salade, compote, dagverse groenten, gebakken aardappelen en Brander mayonaise.

Heeft u een allergie of dieetwensen dan horen wij dat graag!
Alle gerechten met (v) zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch besteld worden.

Brink 6 · 9331 AA Norg, Drenthe · T. 0592 613484 · E. info@hotelkarsten.nl

Privacyverklaring · Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH)

Website: Project90